Nuestra compañía está especializada desde hace más de 30 años en la construcción de equipos para la industria del vinagre.
Empezamos en los años 70 con el desarrollo de un proceso original de aeración para la fermentación sumergida.
Este principio patentado tiene un gran éxito gracias a sus rendimientos, su simplicidad y su costo.
A continuación procuramos mejorar las técnicas clásicas de refrigeración. Para ello, diseñamos un intercambiador térmico multitubular incorporado en el proceso de aireación.
Siempre con el propósito de mejorar nuestros productos, estudiamos la recuperación de las evaporaciones y aplicamos por primera vez en la industria del vinagre una tecnología eficiente y rentable.
En este campo, también seguimos una vía innovadora con el ALCOOMATIC, cuyas cualidades de fiabilidad y precisión han sido ampliamente demostradas desde muchos años.
Desarrollamos nuestra diferencia con innovaciones, proponiendo soluciones técnicas originales y fiables para defender el interés de su vinagrería.
Les proponemos también:
- Los servicios de nuestro laboratorio para todo tipo de experimentación
- Los accesorios útiles en una vinagrería : bombas de traslado, mezclador, material de laboratorio
- Sistemas de preparación automática siguiendo recetas por ejemplo: para los cortados de alcohol, la preparación de los mostos antes fermentación, para la dilución de vinagres antes embotellamiento.
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