Gazeco

Purificación de los gases de fermentación en la industria del vinagre

Recuperación de los vapores de alcohol y de ácido

Aumento de los rendimientos de producción.

Eficacia inigualada por otras técnicas.

Alta rentabilidad de la inversión.

Las pérdidas de rendimiento se explican principalmente por la evaporación del alcohol y del ácido durante la fermentación.

Le proponemos, con el GAZECO, que recupere hasta un 90 % de sus pérdidas actuales.

La técnica de lavado de gases de la que fuimos los primeros en aplicar y desarrollar en la industria del vinagre, permite el reciclado de casi la totalidad del alcohol y del ácido que se pierden por las chimeneas de escape de sus fermentadores.

Los tubos de escape de los gases de fermentación de uno o varios fermentadores, se conectan al GAZECO, que además utiliza agua a temperatura ambiente, (sin grupo de refrigeración de agua = economía de energía eléctrica). Con el trabajo del GAZECO, el agua se enriquece con alcohol y con ácido, y luego se reciclará en la preparación de las mezclas o mostos.

Desde el punto de vista económico, la eficacia de nuestra tecnología (recuperación de hasta un 90 % de las pérdidas), así como el consumo eléctrico muy reducido y el bajo costo de inversión, hacen del GAZECO una instalación que resulta rentable muy rápidamente. Acaso su mejor inversión desde hace largo tiempo ...

Estas ventajas destacables que ofrece el GAZECO en el aspecto económico se encuentran también en el aspecto ecológico, ya que, una vez purificados de todos los compuestos volátiles y especialmente del ácido, los gases de fermentación ya no tienen incidencia en el medio ambiente.

• Sistema para la recuperación del alcohol y acido acético de los gases de escape
• Incremento del rendimiento
• Disminución de COV
• Consumo de energía irrelevante